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2024 1月開催 美味しいワイン会 テーマ『葡萄牙ワインと郷土料理のペアリング』

ポータル・ダ・カルサダ ブリュット

PORTAL DA CALÇADA BRUT

新入荷、エレガントな味わいのスパークリングワイン

容量       750ml

DOC     ヴィーニョ・ヴェルデ

品種       アリント、ローレイロ

アルコール度数   12%

ドサージュ          7g/ℓ

アマランテ地区にある自社畑のいくつかの区画から収穫されたアリントとローレイロを使いシャルマー方式で造られるドライな味わいのスパークリングワイン。 フレッシュで濃密な花や柑橘のニュアンスと微かにスモーキーなアロマ。口に含むとフレッシュかつクリーミィで滑らかなムースのようなエレガントな味わい。上品な後味。

ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト

LAGO Vinho Verde White

新入荷、微発泡白ワイン

容量       750ml

DOC     ヴィーニョ・ヴェルデ

品種       ローレイロ、アリント、アザール、トラジャドゥーラ

アルコール度数   10%

ヴィーニョ・ヴェルデとしては珍しく、自社所有の複数の区画の畑から収穫された完熟したブドウを使用。黄色い柑橘色。白い花の香りに洋ナシ、桃、 アプリコット、ライチ、パイナップル、パッションフルーツやパパイヤなどの果実のアロマ。口に含むと、生き生きとした酸が心地よく感じられる。 すっきりとした清涼感あふれる味わいのワイン。食前酒や1杯目のワインとして。寿司やピザ、パスタ、シーフード系の料理にピッタリのワインです。


ナナ ロゼ

NANA ROSE

明確な味わいが心地よい、清々しいロゼワイン

容量       750ml

エリア   テージョ

品種       トウリガナシオナル、アラゴネス

アルコール度数   12.5%

トウリガナシオナル、アラゴネスをブレンドした、ポルトガルらしさが際立つロゼワインです。温度管理が徹底されたステンレス製タンクで発酵。美しいサーモンピンク色の外観。赤色ベリー、カラントの魅力的な香りが心を動かします。ロゼらしいジューシーなフルーティーさを、ほど良い酸味が引き締め、くっきりとした味わいを楽しめる、フレッシュなロゼワインです。




ラーゴ ドウロ・ヴァレー レッド

LAGO DOURO VALLEY RED

新入荷、注目産地ドウロで造られる多様性に富む赤ワイン

容量       750ml

DOC     ドウロ・ヴァレー

品種       ティンタロリス、トゥリガナショナル、トゥリガフランカ、ティンタバロッカ

アルコール度数   13%

自社所有のいくつかの異なる区画のブドウを使用。温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークとアメリカンオーク樽に分けて3か月間熟成。 美しいルビー色。成熟した赤色系果実の香り。複雑さとエレガントさを纏った木のニュアンス。口に含むと柔らかくフルボディで心地よいタンニン。 フィニッシュはフレッシュな味わいが長く続く。グリルした白身又は赤身の肉。ソフトタイプのチーズやデザートと共に。

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