J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート二次試験のテイスティングでは、ワインに加えて、蒸留酒・リキュール・酒精強化ワインなどの「その他の酒類」が出題されることがあります。

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これまでの出題では、ソムリエでは2アイテム、ワインエキスパートでは1アイテムが出題される形式が続いています。

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Mandou式レッスンでは、過去の出題傾向をもとに重点24種を4グループ（各6種）に整理し、ご希望の1グループ（6種）を選んでテイスティングしていただけます。

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また、「その他の酒類あり」を選択された受講者には、重点24種を含む計60種の参考資料をお渡しします。資料では、色調・アルコール度数・主原料・特徴香・判別ポイントなどを整理しています。

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未試飲の酒類についても、外観・アルコール度数・甘辛・特徴香などから選択肢を絞るための参考として活用できる内容です。

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📦 ご提供形式と案内

• 各アイテムは15～20mlの小ボトルでお渡しします。

• アルコール度数が高く、香りの強いアイテムも含まれるため、お持ち帰りいただき、資料と照らし合わせながらご自身のペースで試飲することをおすすめします。クラス終了後に試飲する場合は、少量ずつお試しください。​

• 同じものを複数回選ぶことも可能です

 

主な内容：

• 重点24種類を4グループ・各6種類に分類

• 色、アルコール度数、主原料、判別ポイントを一覧化

• 2011～2025年度（過去15年）の出題年度・資格区分を掲載

• 頻出３０銘柄の模範解答を色・度数帯別に分類

• 初心者向けの4段階判別手順と最終確認

• 別途付録として６０種類の蒸留酒・リキュール・酒精強化ワイン資料を配布

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提供するその他酒類（今後傾向分析により内容変更の可能性あり）

🧪第1グループ｜無色透明系6種

ジン／ウォッカ／テキーラ／グラッパ／サンブーカ／ドライヴェルモット

🔥 第2グループ｜琥珀色（高アルコール系）の6種

カルヴァドス／コニャック／ベネディクティン（DOM）／グランマニエ／バーボン／ドランブイ

🍷第3グループ｜琥珀色（低アルコール系）の6種

マデイラ／マルサラ／トウニー・ポート／スイート・ヴェルモット／アマレット

／紹興酒

🍬第4グループ｜カラフル系の6種

ペルノー／ルビーポート／リモンチェッロ／ディタ／イエガーマイスター／スーズ

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✅ コメント

• 出題傾向をふまえて選定された24種。毎年、複数の酒類が試験に登場しています

• 別途補足資料として24種類を含む60種類の蒸留酒・リキュール・酒精強化ワインに関する資料をお渡ししています。

• ​上記酒類は通常飲む機会があるかと予測するので選択肢より除外しています​​

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